God Jul

Julafton ~ Det är morgon och jag sitter i en fåtölj, det är tyst och det känns annorlunda, men bra.

Det är första gången på flera år, som jag inte är tillsammans med mina barn på julafton. Det här året är de med sin pappa. Det känns tomt, men ändå bra. Jag är glad över att mina barn får en riktig jul tillsammans med sin pappa.

Den här julen har jag valt att ha en lugn och vilsam julafton. Vi ska ta dagen som den kommer. Det närmsta julen vi kommer när det gäller mat och dryck, vi kommer att dricka glögg till Kalle och äta Pulled Turkey till middag 🙂 Julmat åt vi igår när vi tillbringade lilljulafton med min killes släkt, som var hur mysigt som helst <3 Förr var det viktigaste för mig (när det gällde mat) på julafton, dopp i gryta, skinka och Pappas karameller. Utan det, var det ingen jul. Men i år känns det inte alls viktigt. Kanske jag en dag berättar varför, men i nuläget räcker det att berätta att jag är helt slut efter en tuff höst.

Juldagen ~ Precis ätit frukost; kvarg, fil, äpple, kardemumma, kanel, müsli (det blev start idag) och russin. Till det en kopp grönt te; Japansk Lime med riven ingefära. Bara älskar denna frukost! <3

Idag blir det ännu en lugn dag. Vet inte riktigt hur den kommer att se ut, för jag vet inte när barnen kommer hem. Jag själv tänker vila så mycket jag bara kan, fram tills de kommer hem. Känns konstigt att inte fått krama, prata, skratta, bråka… med dem på två dagar. Det känns bra att jag börjar längta lite efter allt det där 🙂

Imorgon blir det julfirande hos min mamma, plastpappa och min bror kommer att vara där. Han bor ca 60 mil från oss, så jag ser fram emot att få träffa honom och jag vet att även min barn också längtar. Jag älskar min familj <3

Hoppas du med haft en jul så som du önskat…!? <3

Pulled Turkey i hamburgerbröd, med Coleslaw och HUNTS Hickory barbequesås.
Polkagris GLÖGG – annorlunda, söt och sur och ändå god.

 

 

En bättre dag…

Livet går upp och ner, tror det gör det för de flesta… eller? Sen kanske det går mer upp eller mer ner för en del. Att det går uppåt är alltid positivt och det vi alla strävar efter, men tyvärr måste livet gå neråt också. Å andra sidan kanske det får oss att uppskatta de positiva stunderna mer…?

Idag blev en bättre dag, i jämförelse med i förrgår och igår. Hela dagen igår och nästan hela dagen idag, har gått åt till att färdigställa en ansökan. I timmar har jag letat efter dokument, ringt för att få dokument (två har inte hört av sig tillbaka), kopierat dokument, skrivit ut dokument, kontrollerat att alla dokument funnits och att ansökan varit rätt ifylld. Nu är det klart och jag har haft en riktigt lugn och skön kväll <3

Vid lunchtid idag var jag klar med alla handlingarna, som jag kunde förbereda hemma. Tog en halvtimme att promenera ner till stan. Efter mötet gick jag till banken för ett ärende och sedan hem. Vid 15:30 var jag hemma och det var dags att förbereda middagen, innan jag tog en välbehövlig dusch.

Till middag idag blev det Pulled Pork (som jag fyndade för någon vecka sedan) och till det tänkte jag mig samma tema som jag åt hos ett par vänner för ett tag sedan; coleslaw, barbeque sås och hamburgerbröd. Det var första gången jag gjorde coleslaw, så enkelt och det blev sååå gott! Det blev även uppskattat av ena dottern och hennes kompis (Y)

Nu har jag promenerat tre dagar i rad och jag gillar verkligen att gå, särskilt om jag har ett mål och inte är stressad. Så fler promenader kommer det att bli, trots den kalla årstiden 🙂

Färdig Pulled Pork – supergod!