God Jul

Julafton ~ Det är morgon och jag sitter i en fåtölj, det är tyst och det känns annorlunda, men bra.

Det är första gången på flera år, som jag inte är tillsammans med mina barn på julafton. Det här året är de med sin pappa. Det känns tomt, men ändå bra. Jag är glad över att mina barn får en riktig jul tillsammans med sin pappa.

Den här julen har jag valt att ha en lugn och vilsam julafton. Vi ska ta dagen som den kommer. Det närmsta julen vi kommer när det gäller mat och dryck, vi kommer att dricka glögg till Kalle och äta Pulled Turkey till middag 🙂 Julmat åt vi igår när vi tillbringade lilljulafton med min killes släkt, som var hur mysigt som helst <3 Förr var det viktigaste för mig (när det gällde mat) på julafton, dopp i gryta, skinka och Pappas karameller. Utan det, var det ingen jul. Men i år känns det inte alls viktigt. Kanske jag en dag berättar varför, men i nuläget räcker det att berätta att jag är helt slut efter en tuff höst.

Juldagen ~ Precis ätit frukost; kvarg, fil, äpple, kardemumma, kanel, müsli (det blev start idag) och russin. Till det en kopp grönt te; Japansk Lime med riven ingefära. Bara älskar denna frukost! <3

Idag blir det ännu en lugn dag. Vet inte riktigt hur den kommer att se ut, för jag vet inte när barnen kommer hem. Jag själv tänker vila så mycket jag bara kan, fram tills de kommer hem. Känns konstigt att inte fått krama, prata, skratta, bråka… med dem på två dagar. Det känns bra att jag börjar längta lite efter allt det där 🙂

Imorgon blir det julfirande hos min mamma, plastpappa och min bror kommer att vara där. Han bor ca 60 mil från oss, så jag ser fram emot att få träffa honom och jag vet att även min barn också längtar. Jag älskar min familj <3

Hoppas du med haft en jul så som du önskat…!? <3

Pulled Turkey i hamburgerbröd, med Coleslaw och HUNTS Hickory barbequesås.
Polkagris GLÖGG – annorlunda, söt och sur och ändå god.

 

 

Lussekatter eller Lussebullar…

Bakade Lussekatter tillsammans med yngsta dottern idag, de blev supergoda – bästa som jag nånsin bakat (Läs stolt 🙂 ). Jag har nog alltid sagt Lussekatter och kom att tänka på idag att en del säger Lussekatter och andra Lussebullar, men vi menar samma sak. Vad säger du?

Min dotter googlade fram ett recept när vi var i affären, som lät enkelt och bra. Det var ett av ICAs recept. Kan verkligen rekommendera deras sida med recept och nej, jag är inte sponsrad av ICA 😉 Det som var extra bra, var alla förinställda ”timers” på jäs- och ugnstider. När tiden gick ut ljöd det ett larm från chromebooken, så smidigt (Y)

Jag kommer ihåg att min mormor brukade ha ett ägg i smeten, för att de skulle bli saftigare, vilket jag tänkte testa idag. Innan mjölet, tillsatte jag ett lätt uppvispat ägg i degspadet.  Vet inte om det var dotterns hjälp, ägget, min knådning, rätt mängd mjöl, julmusiken som spelades som avgjorde det hela… Det spelar ingen roll, för det blev dem godaste Lussekatterna jag någonsin varit med och bakat <3

Lussebak 2017
Lussebak 2017
Lussebak 2017
Lussebak 2017
Lussebak 2017

Advent | Bästa perioden under vintermörkret

Till helgen är det 1a advent, den bästa perioden under vintermörkret <3 Tycker det är så mysigt med alla extra ljus; adventsstjärnor, adventsljusstakar, ljusslingor…

Nu för tiden upplever jag att det är allt fler som börjar adventspynta någon/några veckor innan 1a advent. Till skillnad från när jag var barn, då exploderade det med ljus samma helg som 1a advent. Frånsett ett område här i min stad, (som så länge jag kan minnas) Råå har sin julskyltning en vecka innan 1a advent. I söndags åkte vi till den julskyltningen, så besvikna vi blev. Inte alls som förr, när det längs en hel gata var uppställt med stånd som sålde ålar, godis, julpynt, hantverk, glögg, pepparkakor m.m. I år var halva gatan fylld med stånd och vi hittade ett stånd som hade glögg, den fick vi t o m gratis från Helsingborgs HC. Undrar varför det har blivit så mycket mindre utbud, med tanke på att det är så mycket folk som tar sig dit?

För den som följer mig på YouTube, har kanske märkt att det inte kommit upp någon tisdags film på två veckor. Jag har tekniska problem med mitt filmredigeringsprogram, som jag inte kunnat åtgärda. Jag gjorde om filmen som skulle komma ut den 21 nov, men den ville inte heller bearbetas i YouTube eller sparas. Kunde exportera den till YouTube, men än idag har den inte bearbetats. Under veckan som gått har jag haft annat att göra med familjen och inte hunnit försöka lösa problemet. Därför vill jag inte lova något i dagsläget 🙂

Vecka 7 vill inte läggas upp 🙁