Lördag och beslutsångest…!

Det är lördag och jag har bestämt mig för att unna mig något extra gott och onyttigt ikväll. För mig är det viktigt att kunna få unna mig detta någon gång då och då och att viktresan får ta lite längre tid… I förmiddags var vi ute och gick 3 km i rask takt. När vi kom hem körde vi ett träningspass med hantlar och avslutade med lite boxning.

Mitt motto är:

Ät av allt, men inte alltid och rör på dig! 🙂

 

Men oj, vilken beslutsångest jag fick i affären. Igår när jag var och handlade i affären, fick jag syn på jordnötsbågar (som jag inte sett i affären på länge) och blev riktigt sugen på det, men valde att inte köpa. På kvällen tittade jag på tv och såg reklam om en ”ny” chipssort. Den var i alla fall ny för mig 😉 När jag stod där i affären tidigare idag med båda påsarna, fick jag beslutsångest! Vilken ska jag välja?

Eftersom jag så sällan äter något sådant, vill jag att det ska vara gott. Väljer jag ”fel” sort, blir inte suget tillfredsställt och måste vänta tills nästa gång jag väljer att unna mig något onyttigt gott. Det kanske inte blir nästa helg, det kanske blir om några helger… Till slut kunde jag äntligen välja – yeah!

Vinnaren för kvällen blev naturchipsen med havssalt, som även blir premiär att smaka. Vad hade du valt för onyttigt till lördagsgott?

Chips
Beslutsångest deluxe!! Ej sponsrat innehåll!

 

God Jul

Julafton ~ Det är morgon och jag sitter i en fåtölj, det är tyst och det känns annorlunda, men bra.

Det är första gången på flera år, som jag inte är tillsammans med mina barn på julafton. Det här året är de med sin pappa. Det känns tomt, men ändå bra. Jag är glad över att mina barn får en riktig jul tillsammans med sin pappa.

Den här julen har jag valt att ha en lugn och vilsam julafton. Vi ska ta dagen som den kommer. Det närmsta julen vi kommer när det gäller mat och dryck, vi kommer att dricka glögg till Kalle och äta Pulled Turkey till middag 🙂 Julmat åt vi igår när vi tillbringade lilljulafton med min killes släkt, som var hur mysigt som helst <3 Förr var det viktigaste för mig (när det gällde mat) på julafton, dopp i gryta, skinka och Pappas karameller. Utan det, var det ingen jul. Men i år känns det inte alls viktigt. Kanske jag en dag berättar varför, men i nuläget räcker det att berätta att jag är helt slut efter en tuff höst.

Juldagen ~ Precis ätit frukost; kvarg, fil, äpple, kardemumma, kanel, müsli (det blev start idag) och russin. Till det en kopp grönt te; Japansk Lime med riven ingefära. Bara älskar denna frukost! <3

Idag blir det ännu en lugn dag. Vet inte riktigt hur den kommer att se ut, för jag vet inte när barnen kommer hem. Jag själv tänker vila så mycket jag bara kan, fram tills de kommer hem. Känns konstigt att inte fått krama, prata, skratta, bråka… med dem på två dagar. Det känns bra att jag börjar längta lite efter allt det där 🙂

Imorgon blir det julfirande hos min mamma, plastpappa och min bror kommer att vara där. Han bor ca 60 mil från oss, så jag ser fram emot att få träffa honom och jag vet att även min barn också längtar. Jag älskar min familj <3

Hoppas du med haft en jul så som du önskat…!? <3

Pulled Turkey i hamburgerbröd, med Coleslaw och HUNTS Hickory barbequesås.
Polkagris GLÖGG – annorlunda, söt och sur och ändå god.

 

 

Min första hemgjorda Granola!

Igår filmade jag när jag gjorde egen Granola. Eftersom jag har svårt att hitta en müsli som passar mig (pga allergier), letade jag på nätet efter recept och hittade ett Granola recept på Sporthälsas hemsida. Fick modifiera om i receptet för att passa mig bättre. Skillnaden mellan Müsli och Granola är att Granolan är rostad i ugnen med lite honung, olja och vatten medan muslin bara är en blandning. Den blev inte så knaprig som jag trodde att den skulle bli. Den kanske skulle stått inne i ugnen lite till eller så är Granola mjukare än crunchy müsli…?

Originalreceptet kan ni hitta på Sporthälsas hemsida. Här är min variant:

Modifierat recept, för att passa mina allergier och ingredienser jag hade hemma.

Tillägg: Idag gjorde jag omgång nr 2 och ändrade ugnstiden och platsen. Denna blev krispigare! Hade den inne i ca 40-45 min och i nedre delen av ugnen.

De torra ingredienserna.
Klar att hällas upp på plåten.
Färdig Granola på en kall bakplåt.

 

Skön lördag <3

Efter två krassliga dagar, känns det bra idag 🙂 Två krassliga dagar betyder också mindre rörelse. I torsdags hade jag två möten, gick till båda mötena, men efter det sista på eftermiddagen fick jag sådan frossa att jag var tvungen att ta bussen hem.  Igår gick jag ingen promenad, tror kroppen behövde vila en dag.

En del tycker inte alls om att åka buss, men ibland kan jag tycka det är riktigt skönt. Som sist när jag åkte, det var relativt lugnt på bussen trots att det nästan var fullsatt. Bredvid mig satt min äldsta dotter, hon med sina hörlurar och jag med mina hörlurar. Håller på att lyssna på en pod just nu, ”Helt okej” som Region Skåne har gett ut. Nu har jag lyssnat på alla fyra avsnitten och vet inte vilken pod jag ska välja… Har du något förslag?

Idag åt jag lyx frukost hos min kille Krickan; stekt bacon, äggröra och vita bönor <3 Efteråt åkte jag hem och duschade och väckte min dotter som skulle upp i någorlunda tid. Hon åkte på sitt håll och jag åkte på mitt. Jag och Krickan bestämde oss för att ha ”en-bara-vara-dag”. För oss är det en dag när vi bara gör saker som vi känner för efterhand som dagen går. Vi åkte till Erikshjälpen för att köpa en temugg, men de hade inga av intresse. Blev ett besök på IKEA (där vi även tog en lyx fika), vidare till Dollarstore för inköp av Balsam och fortsatte jakten på en temugg. Vi avslutade med att handla middag= Pulled Pork och ingredienser till en coleslaw och hamburgerbröd. Mums!

Just nu sitter jag i Krickans soffa, njuter, avslappnad… och känner hur välbehövligt det är för mig att få återhämta lite energi. Väntar på att grisen ska bli klar och sedan får vi se hur kvällen blir…

 

Morotskaka på IKEA
Pulled Pork med Coleslaw och Barbequesås i hamburgerbröd

En bättre dag…

Livet går upp och ner, tror det gör det för de flesta… eller? Sen kanske det går mer upp eller mer ner för en del. Att det går uppåt är alltid positivt och det vi alla strävar efter, men tyvärr måste livet gå neråt också. Å andra sidan kanske det får oss att uppskatta de positiva stunderna mer…?

Idag blev en bättre dag, i jämförelse med i förrgår och igår. Hela dagen igår och nästan hela dagen idag, har gått åt till att färdigställa en ansökan. I timmar har jag letat efter dokument, ringt för att få dokument (två har inte hört av sig tillbaka), kopierat dokument, skrivit ut dokument, kontrollerat att alla dokument funnits och att ansökan varit rätt ifylld. Nu är det klart och jag har haft en riktigt lugn och skön kväll <3

Vid lunchtid idag var jag klar med alla handlingarna, som jag kunde förbereda hemma. Tog en halvtimme att promenera ner till stan. Efter mötet gick jag till banken för ett ärende och sedan hem. Vid 15:30 var jag hemma och det var dags att förbereda middagen, innan jag tog en välbehövlig dusch.

Till middag idag blev det Pulled Pork (som jag fyndade för någon vecka sedan) och till det tänkte jag mig samma tema som jag åt hos ett par vänner för ett tag sedan; coleslaw, barbeque sås och hamburgerbröd. Det var första gången jag gjorde coleslaw, så enkelt och det blev sååå gott! Det blev även uppskattat av ena dottern och hennes kompis (Y)

Nu har jag promenerat tre dagar i rad och jag gillar verkligen att gå, särskilt om jag har ett mål och inte är stressad. Så fler promenader kommer det att bli, trots den kalla årstiden 🙂

Färdig Pulled Pork – supergod!

Välkommen!

Hej och Välkommen till Lillsyrrans blogg! Vad kul att just du hittade hit 🙂

I den här bloggen kommer du att få följa med mig på min resa mot en bättre hälsa. Jag har redan tjuvstartat på min YouTube kanal i fem veckor. Men det är NU den riktiga resan börjar, det är NU det börjar på allvar!

Varje tisdag lägger jag upp en ny film på min YouTube kanal. Här i bloggen är min ambition att skriva varje eller varannan dag. På mitt Instagram konto är min ambition att lägga upp någon bild så ofta jag kan.

Ännu en blogg om hälsa? Ja, jag tror det är ett ämne som vi aldrig kommer sluta tycka om att följa. En av anledningarna, tror jag, är att alla som lägger upp på olika sociala medier är olika individer. Att jag, 40+ ska känna likheter med en person som är 20+ är oftast svårt. Kanske för att min kropp har använts i 20 år mer, just min kropp har fött två barn,  alltså fungerar den annorlunda. Jag är helt övertygad om att min kropp kan bli lika stark som en 20-årings, men min kropp behöver välja andra vägar för att nå dit bara. En annan aspekt är att vi hela tiden strävar efter nya sätt att leva efter, nya vägar som passar för just mig. En del trivs med dieter och andra trivs på andra sätt. Därför tror jag att efterfrågan efter fler bloggar/vloggar/insta konton behövs, för att den som läser ska hitta någon att känna igen sig i eller i alla fall hitta liknelser eller annat som man har gemensamt. Vad tror du?

Kort info om mig:
  • Ensamstående mamma till två tonårsdöttrar <3 <3
  • Särbo (med en gammal barndomskärlek) <3
  • Född på 1970-talet.
  • Bor i Skåne, rötter från Finland.
  • Drömmer om framtiden och försöker leva här & nu.
  • Svag för choklad.
  • Tackar gärna NEJ till all mat med lever.
  • Bästa träningen är PW, Cykla och Gym. Men den absoluta favoriten är Thai Boxning, men har ingen möjlighet att träna det just nu.
  • Var överviktig för snart tio år sedan och gjorde en resa med mig själv, i min egen takt och på mitt eget sätt och lyckades gå ner 30 kg.
  • Tittar mer på cm än på kg.
Mitt motto är:

Ät av allt, men inte alltid och rör på dig dagligen!