Skön lördag <3

Efter två krassliga dagar, känns det bra idag 🙂 Två krassliga dagar betyder också mindre rörelse. I torsdags hade jag två möten, gick till båda mötena, men efter det sista på eftermiddagen fick jag sådan frossa att jag var tvungen att ta bussen hem.  Igår gick jag ingen promenad, tror kroppen behövde vila en dag.

En del tycker inte alls om att åka buss, men ibland kan jag tycka det är riktigt skönt. Som sist när jag åkte, det var relativt lugnt på bussen trots att det nästan var fullsatt. Bredvid mig satt min äldsta dotter, hon med sina hörlurar och jag med mina hörlurar. Håller på att lyssna på en pod just nu, ”Helt okej” som Region Skåne har gett ut. Nu har jag lyssnat på alla fyra avsnitten och vet inte vilken pod jag ska välja… Har du något förslag?

Idag åt jag lyx frukost hos min kille Krickan; stekt bacon, äggröra och vita bönor <3 Efteråt åkte jag hem och duschade och väckte min dotter som skulle upp i någorlunda tid. Hon åkte på sitt håll och jag åkte på mitt. Jag och Krickan bestämde oss för att ha ”en-bara-vara-dag”. För oss är det en dag när vi bara gör saker som vi känner för efterhand som dagen går. Vi åkte till Erikshjälpen för att köpa en temugg, men de hade inga av intresse. Blev ett besök på IKEA (där vi även tog en lyx fika), vidare till Dollarstore för inköp av Balsam och fortsatte jakten på en temugg. Vi avslutade med att handla middag= Pulled Pork och ingredienser till en coleslaw och hamburgerbröd. Mums!

Just nu sitter jag i Krickans soffa, njuter, avslappnad… och känner hur välbehövligt det är för mig att få återhämta lite energi. Väntar på att grisen ska bli klar och sedan får vi se hur kvällen blir…

 

Morotskaka på IKEA
Pulled Pork med Coleslaw och Barbequesås i hamburgerbröd

En bättre dag…

Livet går upp och ner, tror det gör det för de flesta… eller? Sen kanske det går mer upp eller mer ner för en del. Att det går uppåt är alltid positivt och det vi alla strävar efter, men tyvärr måste livet gå neråt också. Å andra sidan kanske det får oss att uppskatta de positiva stunderna mer…?

Idag blev en bättre dag, i jämförelse med i förrgår och igår. Hela dagen igår och nästan hela dagen idag, har gått åt till att färdigställa en ansökan. I timmar har jag letat efter dokument, ringt för att få dokument (två har inte hört av sig tillbaka), kopierat dokument, skrivit ut dokument, kontrollerat att alla dokument funnits och att ansökan varit rätt ifylld. Nu är det klart och jag har haft en riktigt lugn och skön kväll <3

Vid lunchtid idag var jag klar med alla handlingarna, som jag kunde förbereda hemma. Tog en halvtimme att promenera ner till stan. Efter mötet gick jag till banken för ett ärende och sedan hem. Vid 15:30 var jag hemma och det var dags att förbereda middagen, innan jag tog en välbehövlig dusch.

Till middag idag blev det Pulled Pork (som jag fyndade för någon vecka sedan) och till det tänkte jag mig samma tema som jag åt hos ett par vänner för ett tag sedan; coleslaw, barbeque sås och hamburgerbröd. Det var första gången jag gjorde coleslaw, så enkelt och det blev sååå gott! Det blev även uppskattat av ena dottern och hennes kompis (Y)

Nu har jag promenerat tre dagar i rad och jag gillar verkligen att gå, särskilt om jag har ett mål och inte är stressad. Så fler promenader kommer det att bli, trots den kalla årstiden 🙂

Färdig Pulled Pork – supergod!